LA PIATTAFORMA INNOFOOD
Ottimizza la filiera agroalimentare mediante l’integrazione tecnologica a valle
È modello di sviluppo responsabile e solidale
Valorizza la produzione agricola recuperando il **“lost in field” **
Consente la conservazione degli alimenti f**uori della catena del freddo **senza l’utilizzo di atmosfere modificate
Garantisce la sicurezza alimentare preservando le caratteristiche organolettiche delle materie prime utilizzate